虾粥是日常生活比较广泛的养生粥，其中以广东潮汕时尚粥更为人所熟知。虾粥的做法很简单，但是做得好就很好吃，做得不好就会伤脑筋。中午我来介绍虾粥的详细做法！

1，提前浸泡。煮粥之前把米在自来水中浸泡30分钟左右，使米粒飞散。这样做的好处：煮粥省时省力，能做出美味的粥。

2，将沸水倒入锅中。石锅石锅在用水煮粥的时候底部往往会烧焦，用沸水煮粥很难发生这种情况，比用水煮粥要花时间。

3、掌握熟练程度。点火使之沸腾，保持10分钟后用小火煮约30分钟。

4，提前备虾时，剥虾一定要带点虾脑油，那样味道更鲜美。鲜虾用盐糖和黑胡椒捏两下，入味。

5，脾虚冷的还可以撒小量黑胡椒，趁热吃味道才好。

另外，如果你想做不同口味的粥，可以分别做粥或做其他材料。不一定所有的东西都放进锅里。很煮蟹粥的时候，再最终再加上鱼、虾这原材料，才能确保做出的粥又浓醇营养成分又有好卖。

虾粥的营养成分

虾粥除了味道清淡之外，是很多人喜欢吃的粥之一。它还具备非常大的营养成分哦，鲜虾粥适合冬天喝，热一碗虾粥大增食欲。那么，虾粥的营养素实际上是什么样的呢

1、虾具备美味可口，营养丰富的特性，据解剖，鲜虾肉中每澳克含水量77克，蛋白质20.6克，人体脂肪0.7克，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素D360国际单位。

2、虾粥不仅具有补脾虚和五脏的胃气，还可以补充水分以防止血液粘稠，容易产生饱腹感，促进消化。

3、并对虾营养使用价值极高，可提高身体免疫能力和男性性功能，精力充沛补肾、抗衰老。虾含有3个关键的油酸，有长期维持活力集中化的作用。再加上虾的肉质地又肥又好吃，没有臭味，也没有骨头刺，所以老和年轻都很适合。

4，虾也含有调整心脏活动的镁和防止贫血的铁制等多种多样的矿物。虾头也含有很多优质的蛋白质和甲壳素。

5，虾还具备补肾精力功效，能补肾精力功效，改善阳痿、早泄、性欲下降、尿频等情况，也有利于生完孩子的女性乳分泌。

Tags： 好吃 含有 营养