披萨是西班牙的食材，但现在很多人都在吃披萨。大城市也有很多披萨专卖店，各种口感的披萨丰富了味觉，可以吃到很多好吃的东西。虽然喜欢披萨，但是不喜欢出去拿披萨的人，用烤箱做披萨的话，可以轻松地吃到美味的披萨。

用家用烤箱烤披萨

礼仪之一

材料

中力粉300g，酵母菌4g，披萨汁：番茄，盐少许，砂糖少许，粗细黑胡椒口感调节。

无盐黄油15g，婴儿牛奶汤匙1杯，盐少量，热水（40℃）125ml，培根，虾，奶油奶酪

1.将酵母溶解在温水中，放置5分钟左右，充分溶解

2.将溶解的酵母水逐渐放入面粉中拌匀，制成光亮的面团。

3.加入无盐黄油和少量盐，再揉一次。揉到无盐黄油和盐被消化吸收为止。

4.将面团放入容器，盖上保存袋，将刚开始用微波炉加热的第一次酒精倒入40分钟（微波炉加热内放入一杯热水，帮助面团强醇），面粉可发酵至双倍容积。

5.加入少量无盐黄油，放入锅中加热，加入切碎的洋葱、蒜末。

6.将番茄炒熟，变软后加入盐、黑胡椒、罗勒叶、牛至叶的调味料，粘稠后关火。

7.此时面团也已发醇好，拿出来，将面团轻轻成型一段时间，将混沌的皮拉长，在烘烤盘上用木签叉孔（为更强的透气性）将第二次酒精放入烤箱中，每隔30分钟（将热水放入烤箱中）

8.或省略第七步发醇的全过程，在打面粉皮上叉满小孔

9.辣椒切成圆片，培根切成小块，奶油芝士切成碎末或碎末。在面团上用勺子均匀涂上披萨酱，撒上奶油芝士。将培根等主要材料均匀地铺在混沌面团上，撒上奶油芝士。

10.小烤箱。用250度的烤箱烤11分钟。公布后撒上100g奶油芝士条，再用烤箱烤5分钟

方法2

温水85ml脱脂奶粉1炒菜88g橄榄卷油2炒菜26g强力粉适量（撒上）低筋粉50g即发酵母2g奶汁10g盐5.4g番茄奶油芝士辣椒葱香肠土豆泥迷你番茄

一、加水后依次添加糖、盐、植物油、低脂奶、强力粉、酵母菌等原材料。

2、选择生面团程序流程，然后交给面包店实际操作。c，取下有分量的面团，做成圆形放在砧板上，盖上塑料袋解开，每隔15分钟

三、放的情况下我们切完葱花、辣椒、西红柿、菌类。

4.将面团擀成披萨盘大小，用手指按压中间的混沌皮。混沌的皮周围很厚，中间稍微薄一点。

五、上面用叉子戳几个气孔（避免面团烤时膨胀）

6、慢慢移到烘烤板上，放入披萨烤箱。我会选择烤披萨的方法。温度设定为180度，时间设定为5分钟。（在烘焙托盘上涂植物油）

七、取后在饼底涂上一层番茄酱，接着展开一层奶酪丝，摊开圆葱，辣椒、蘑菇、香肠，最终撒上奶酪丝

八、选择烤披萨手续流程，电烤箱205度，时间设置25分钟，电烤箱前覆盖一层铝箔纸，防止烤焦上面的超温披萨。（不放箔也可以）

差不多九、二十分钟就闻到披萨的香味了。25分钟后将披露经典的简单披萨！

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