刺猪刺在生津具有解渴、清热去火、活血化瘀、快速消肿、补血补气的作用。可治疗阴疮毒、痔疮、恶性疮、频繁遗精、早泄、遗精、腰酸背痛、四肢无力、类风湿性关节炎、类风湿性关节炎、慢性咽炎等疾病。对胃病、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎也有养生效果。软化血管，清除血管内废物和内毒素，防止心脑血管损害和冠状硬化。

观赏：山楂刺具有一定的观赏性。

药用价值：果实、根可成药。豪猪刺味微苦、凉、有害，能清热解毒化湿，去火去毒，是一种广泛的抗菌剂。外用治疗主冶细菌性痢疾、胃肠炎、消化不良、黄疸、肝硬化、肝腹水、泌尿生殖系感染、急性肾炎、扁桃体炎、口腔炎、支气管肺炎、中耳炎、眼红肿痛、创伤感染。内食用量9~15g，外敷适宜，研末调敷。

服用：山楂刺果可食用及加工水果汁生产。山楂刺的果实可溶固体物质17.4%，总酸9.82%，维生素C500mg/100g，鏻1.16%，鏻2.7%，根鏻约4.5%，并叶黄素，邵巴枯因（掌叶的防己碱和鏻碱的化合物）含有九连碱、3种叔胺酚性黄酮和1种叔胺非酚性黄酮。

山楂刺（又名：Berberis julianaeSchneid.）为相干科，相干为常绿植物，高达3米。茎刺粗，三分支，叶革质，叶椭圆形，针形或倒披针形，上墨绿色，侧脉微显，里浅绿色，叶缘平坦，花簇生，花淡黄色，包裹片卵型，先端急尖，外萼卵型，内萼长圆环状椭圆形，花长圆环状椭圆形，胚珠单身。果实呈环状，青黑色，3月盛开，5-11月结果。

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