黄瓜的功效和作用是清热解毒和健脑安神，还有润肠通便的作用，也有助于减肥，但要避免一次吃太多。

黄瓜属于含有大量营养物质的蔬菜，如蛋白质、维生素、胡萝卜素等，可起到清热解毒作用，可进入黄瓜性凉、肺、胃和肠道，但利尿解毒效果可改善黄瓜、维生素B1、黄瓜含有大量的纤维质，有促进肠胃功能，促进肠道通便的作用，有预防和改善便秘的效果。适度地吃黄瓜，能提高饱腹感，促进体内代谢物的排出。有助于减肥和减肥。

吃黄瓜对身体有很多好处，但是拉肚子的时候要避免。胃肠功能可能加快，腹泻症状加重。平时要注意保持营养平衡。另外，要避免引起肠胃炎导致肠胃不适的不卫生食物和冷食物。

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