枇杷花是一种常见的中药材，它有着润肺、止咳、消炎、清热等多种功效，对于咽喉肿痛、干咳无痰等症状有很好的缓解作用。枇杷花不仅可以泡水喝，还可以用来煲汤，下面就介绍一种枇杷花鸡汤的做法和功效。

枇杷花鸡汤的做法：

1. 准备好新鲜的枇杷花、鸡肉、蜜枣等食材，将枇杷花用清水冲洗干净，放入纱布袋中备用。

2. 将鸡肉切成适当大小的块，用清水洗净，放入锅中加水煮沸，去掉浮沫。

3. 将纱布袋中的枇杷花和蜜枣一起放入锅中，调小火，慢慢炖煮约两个小时。

4. 炖好后，加入适量的盐调味，即可食用。

枇杷花鸡汤的功效：

1.枇杷花鸡汤不仅味道鲜美，还有很好的养生作用。枇杷花能够润肺止咳，蜜枣能够补血养颜，鸡肉能够补气补虚。这道汤对于秋冬季节的干燥、咳嗽、气虚等问题都有很好的预防和治疗作用。

2.枇杷花鸡汤还可以增强免疫力，抵抗感冒和流感。枇杷花中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，能够提高人体的抗病能力。鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强人体的抵抗力和恢复力。

3.枇杷花鸡汤还可以美容养颜，延缓衰老。枇杷花中含有多种黄酮类化合物，能够抑制自由基的生成和损伤，保护细胞和DNA。蜜枣中含有多种维生素和微量元素，能够滋润皮肤和头发，改善肤色和质感。鸡肉中含有胶原蛋白和弹性蛋白，能够增加皮肤的弹性和紧致度。

枇杷花鸡汤的注意事项：

1.枇杷花鸡汤适合大部分人群食用，但是也有一些禁忌。枇杷花性寒，不适合体质虚寒、脾胃虚弱、腹泻等人群食用。鸡肉性温，不适合体质燥热、上火、痰多等人群食用。蜜枣性甘，不适合糖尿病、高血压、高血脂等人群食用。

2.枇杷花鸡汤最好在当天食用完，不宜长时间保存。如果需要保存，最好放入冰箱冷藏，不要超过24小时。食用前要重新加热，以防细菌滋生。

3.枇杷花鸡汤的食材最好选择新鲜的，尤其是枇杷花，要注意挑选没有虫蛀和霉变的。如果使用干枇杷花，要提前用清水泡发，去除杂质和灰尘。

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