蓝莓是一种美味的水果食物，富含人体所需的各种营养成分，对人体有很多益处，但是也要注意饮食的方法和适量，那么蓝莓是属于什么性质的食物呢？蓝莓是凉性还是热性？蓝莓是凉性的食物，具体的内容如下。

1、蓝莓的性质

蓝莓是一种凉性的食材。它的营养价值很高，适合多数人食用，但是胃寒的朋友要少吃，否则会伤害身体。蓝莓还有清热解毒、通便利尿、轻泻的功效，火气大的朋友可以多吃一些。

2、蓝莓的酸碱性

蓝莓是一种碱性水果。判断水果的酸碱性不是看它的味道，而是看它含有什么离子。如果含有钠、钾、镁等离子，那么它就是碱性食材，因为这些离子在人体内代谢后会产生碱性物质。而蓝莓中就含有这些离子。

3、蓝莓会上火吗

蓝莓不会上火。有些人吃了蓝莓会觉得上火，其实这是因为个人体质的原因。蓝莓本身是凉性水果，不仅不会上火，还能清热去火，所以如果你觉得上火了，可以多吃一些。

4、吃蓝莓有哪些好处

每100克的蓝莓中含有花青素255毫克、食物纤维2.4克、多种维生素和不饱和脂肪酸、胡萝卜素等物质，还有钙、钾、镁、磷等矿物质元素。吃了蓝莓可以美容养颜、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒、延缓衰老、预防动脉硬化和心血管疾病等。

5、吃蓝莓要注意什么

1.肠胃不好或者有拉肚子的朋友要慎重食用，因为蓝莓有轻泻作用，可能会加重症状。

2.肾功能或者胆囊有问题的朋友要少吃或者不吃，因为蓝莓中含有草酸盐，容易在体内形成结晶。

3.孕妇要控制食量，每天最好不要超过50克或者3~5个左右，因为过量食用可能会引起轻泻或者影响胎儿发育。

6、蓝莓的功效价值

1.保护眼睛和视力

由于花青素可以促进视网膜中视紫质的再生，所以蓝莓可以预防近视和视网膜剥离，还可以提高视力。视紫质是保证良好视力的必要物质，而蓝莓可以加速它的再生。

2.增强免疫力

蓝莓是一种高纤维食品，每145克的蓝莓中至少含有2.9克的纤维，可以帮助消化和排毒。蓝莓还含有钾，钾可以维持体内的水分平衡，正常的血压和心脏功能，而热量只有80卡路里。蓝莓对抗自由基，尤其是活性氧，可以预防癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病等。

3.抗氧化和延缓衰老

蓝莓中的花青素是最有效的抗氧化剂之一。根据USDA的研究，蓝莓在40多种常见的水果和蔬菜中，抗氧化能力最强。这意味着吃了蓝莓可以抵抗衰老、癌症和心脏疾病等氧化性损伤。

4.提高记忆力

由于蓝莓中的抗氧化剂可以增强大脑功能，所以吃了蓝莓可以提高记忆力和防止老年性痴呆症等。

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