雪莲果是一种水果，它不像日常生活中常见的水果那样，很多人可能都没有吃过。但是雪莲果却是一种非常有营养价值的水果，它有很多对身体有益的功效和作用。雪莲果也叫做菊薯、雪莲薯、地参果，它含有很多微量元素，如钙、镁、铁、锌、钾、硒等，还含有水溶性膳食纤维和果寡糖。下面就来介绍一下雪莲果的功效与作用及食用方法吧。

一、雪莲果的功效与作用

1、雪莲果可以调理血液，降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病等心脑血管疾病和肥胖症等。

2、雪莲果可以促进消化，调理胃肠道，增加肠道蠕动，润肠通便，消除便秘，防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

3、雪莲果可以提高免疫力，促生双歧因子，增强肠内有益菌丛的活力。

4、雪莲果可以降火清毒，防治面疱、暗疮等皮肤问题，养颜美容的天然保健品。

二、雪莲果的食用方法

1、雪莲果可以根据个人喜好和当地饮食习惯，制作成各种菜肴，如炒菜、汤羹等。

2、雪莲果可以切碎后做成甜饼，因为它本身就有甜味，不需要再加糖，既健康又美味，适合品茶时享用。

3、雪莲果可以炖煮或煲汤，是一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

以上就是关于雪莲果的功效与作用及食用方法的介绍。雪莲果是一种富含营养物质的水果，对于健康有很多好处。如果你喜欢吃水果，不妨试试雪莲果吧！

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