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[健康饮食]带鱼的营养价值和功效

juzi 1970-01-01 08:00:00 养生常识 0℃

提高记忆力1

带鱼含有提高记忆力和思考能力的重要大脑所需的营养素之一DHA。同时,卵磷脂丰富,改善神经系统的工作,补脑的效果被认为高(贵)

护肤2

带鱼表面的银鳞是由被称为“银脂”的特殊脂肪制成的表皮,是营养价值高、没有臭味的优质脂肪。里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细腻、柔润,使头发光洁。

补脾益气3

具有鱼味甘,性微温,能补脾益气。可用于营养不良,具有毛发枯黄、食欲不振、恶心、身体乏力等症状,可改善蒸鱼或烤菜用脾虚气弱引起的上述症状。

益血补虚4

带鱼含有丰富的蛋白质、脂质、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。用于病后身体不适、外伤出血、产后缺奶等。可内服外用,内服时可带150~250g鱼肉煎汤、煮衣服、蒸鱼油食用;外用的时候取适量的鱼鳞,放在患部。

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