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吃火锅拉肚子是日常生活中常见的现象，我想很多人都经历过。随着生活方式的时代变化，生活水平的提高，人们的饮食习惯发生了一些变化。人们大多喜欢味道强烈的食物，长期食用会对肠胃造成一定的伤害，无法保持以前的健康状态。而且，受到伤害和压迫的肠胃对这种不良饮食习惯表现出抵抗，最显著的表现方式是反胃恶心、腹泻。目前火锅是年轻人喜爱和追求的食物之一，滋味丰富，但对于肠胃受损而不健康的人来说，火锅的摄入无疑会雪上加霜，很快引起腹痛和腹泻。但是，还是不敌年轻人喜欢火锅，即使在锅里拉肚子，下次也会继续吃。特别是在冬季，吃火锅是最普遍的季节。
对于吃火锅拉肚子也有很多人质疑，为什么吃火锅会拉肚子，无法控制呢？首先，很多人在选择锅底的时候会选择稍微辣一点的，而肠胃不太健康的人则无法忍受辣椒的刺激。他们肠胃虚弱，受到刺激会引起腹泻症状。而且，我想很多人在吃火锅的时候有点冷饮的习惯，但是如果缺少冷饮，无论如何都会觉得恶心。对于肠胃虚弱的人来说，火锅的热度、辛辣加上冷饮的冷度、冷热双重刺激使肠胃收缩蠕动时，更容易引起腹泻。另一个原因是食材。放入热锅后，有些食材表面看起来比较成熟，但里面还是生的，吃得太多容易引起腹痛，冷的食物容易引起食物中毒，容易引起腹泻。
面对这种不可控的现象，一般该如何解决？
相信火锅这种美味是绝对戒不掉的，所以我们可以适当减少吃火锅的次数，或者吃的时候不要选择太辣的东西，选择鸳鸯火锅。特别需要注意的是，千万不要喝冷饮。在满足条件的情况下，喝蘑菇汤可以很好地控制腹泻的发生。吃火锅的时候，也可以用香油包住食物，很好地分解辣味。肠胃不会被辣椒刺激而引起腹泻。也可以和酸奶一起吃。酸奶富含益生菌，有保护肠胃的功效，可以减少腹泻的可能性。
另外，吃火锅腹泻容易出现脱水症状，多喝水，充分补充水分，还能分解体内的辣椒素，改善腹泻症状。吃完火锅暂时不会拉肚子，但是吃火锅上火的话，即使上火也会引起腹泻。因此，除了喝必要的水以外，还需要多喝牛奶。牛奶中含有的物质在不刺激肠道的同时，也会排除锅里残留的辣椒素。
火锅很好吃，可以让人吃得饱饱的，但身体是属于自己的。只有自己能珍惜。别忘了好吃但不能贪吃。果然拉肚子的话对身体也会有很大的负担。