裙带菜和海带都是常见的海藻类植物，因为看起来很像所以混淆的人很多，但是裙带菜和海带的区别还是很多的，所以我来介绍一下。

裙带菜和海带的区别

1.外形不同

裙带菜的形状看起来像一把大破向日葵扇，其两侧还长着像木耳一样形状的孢子叶，是专门产生含有孢子的孢子囊的地方。海带一般比较厚，颜色相对较暗，外观也比较完整。

2.品种差异

裙带菜是生长在温带海洋中的海藻类植物，能耐受水温高的海水，属于一年生海藻植物。海带受光照、温度影响大，属于多年生海藻植物。

3.营养价值的差异

海带中碘、钙等微量元素含量远高于裙带菜，能起到预防甲亢、强化钙的效果。

4.口感不同

裙带菜的口感比较柔软，在沸水中煮好后泡在水里就可以直接做开胃菜，海带是烹饪后必须吃的食物。

关于裙带菜和海带的区别介绍到这里，果然两者的区别很大，大家在生活中可以根据这一点来区分，正确选择自己想购买的食材。

Tags： 裙带 区别