美味的食物不仅能增加食欲，还能让一个人心情变好。当心情变好时，我们的身心会越来越健康。所以，有充分的理由说服自己去学习美食。那么这次就介绍一下秘传的老醋花生的制作方法。

1.冷锅中加入适量花生油，可将花生沉淀即可。

2.1小火慢慢炸，边炸边搅拌。

3.2花生也放进去。

4.12花生只需炸至变色，控油捞起即可（如果火候不好，可以边炸边吃，炸至酥脆）

5.21油炸花生，在上面喷洒少量白酒，搅拌均匀，可使花生长时间保持酥脆。花生放在那里冷却。

6.然后调制醋汁，在4大勺陈醋中加入2大勺砂糖。

7.加入少许生吸。

8.放一点盐，盐是百味之母，少放盐，醋汁酸甜味更浓郁。

9.将大蒜花瓣拍打，切成碎末，放入醋汁中，将醋汁充分混合。

10.在花生上浇上醋汁。

11.将醋汁和花生充分混合。

12.在冰箱里冷冻，冷冻后的花生口感更酥脆，更清爽（也可以省略这个步骤）

健康营养的食物从烹饪开始。那么今天小编给大家分享的秘制老醋花生你记住了吧。那就自己实践一下，让美食出现在你家的餐桌上吧。

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