首页 > 养生常识 正文
现代社会的发展，许多家电产品的发明，在家做饭其实变得更简单了，但是很多人发现不会做饭。也许是因为生活工作压力大，在外吃饭的快速发展，很多人进不了厨房。今天小编为大家介绍手工制作心包鱼丸的方法。
1.1鱼腹肉薄，不易取肉，无需剔除。
2.2鱼身去处大骨冲洗血水，共2斤8两。
3.1将鱼身一点一点地切掉，鱼背上的小骨有规律地成长成一排，所以靠近鱼骨的地方，用刀刃轻轻地一点一点地削掉肉，最后留下一排骨头。
4.2一点点去除鱼皮和瘦肉。瘦肉有泥臭，会影响成品的颜色，所以一定要去除。
5.1所有切块，共1斤3两的样子。
6.2取的边角料好像比鱼还多。以后烤着吃，一点也没浪费。
7.12在鱼肉中加入生姜末，加入适量的水分批次放入料理机中制成泥。
8.21烹饪机上所有烹饪过的鱼泥都是边打边加水的，所以没有计算水的重量，但至少有200-300毫升的水啊。
9.加入盐、糖、味精、白酒、生粉、蛋白、白胡椒搅拌至完全停止。
10.在切碎的肉末中加入盐、砂糖、酱油、味精、生姜碎末、少许生粉，充分搅拌。
11.手上沾水，抓一勺鱼馅用手擀平
12.包肉末。
13.将嘴合在一起揉成圆形。
14.在冷水锅里各放一个。锅小啦，不想换锅啦，一个一个地叠着。
15.鱼丸全部浮起来后再煮一会儿就好了。
16.在碗里放入盐、黑胡椒、醋，加入煮好的鱼丸汤，盛上鱼丸，最后撒上葱、芝麻油。又好吃又水灵的酸汤鱼丸闪亮登场了。
真的很好吃，嘿嘿。
18.可将多个鱼丸放入饭盒，放入冷藏室放置2、3天。
现在做饭不是女人的专利。作为男性朋友也可以做一个简单的自制包心鱼丸，为妻子和孩子动手。