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各种疾病患者需要避免吃什么样的食物。
1.脑老化：不喝水
饮用水不足会导致大脑老化，诱发脑血管和心血管疾病，也会影响肾脏的代谢功能，所以建议每天喝8杯水（即1.5升水）
2.癌症：吃发霉的食物
霉菌食品中含有的有害物质不仅会引起人体急性中毒，还会引起癌症的发生，如霉菌甘蔗中的节菱孢菌引起的3-6肖丙酸、霉菌米面中的黄曲霉毒素等。
3.酒精肝、胰腺炎：喝多了
酒精肝顾名思义，多由饮酒过量引起。大量或频繁饮酒会使肝脏发生酒精中毒而引起炎症，影响肿胀、生殖、泌尿系统。小酒要舒服，大酒要伤身，体重60公斤的人每天可摄入的酒精量应限制在60克以下。
饮酒可刺激胃酸分泌，使十二指肠处于酸性环境，刺激可增加胰液分泌，增加胰液分泌。此外，酒精也会同时破坏胰管开口，引起胰腺水肿，这样胰液聚集，不排入肠道，结果高浓度的胰酶可以破坏胰腺组织，引起炎症，纤维化。据报道，每周摄入酒精“420克，急性胰腺炎风险明显增加。
4.心脏病：咖啡喝多了
咖啡中含有高浓度的咖啡因，可以改变心脏功能，升高血管中的胆固醇，提高患各种心脏疾病的几率。
5.肥胖、失眠：晚餐吃得太饱
晚餐离睡觉时间不远，同时晚上消费不多，加上傍晚血液中胰岛素含量的高峰时间，晚餐过于丰富，不仅容易失眠，而且时间久了还会导致肥胖。
6.寄生虫病：消毒不当
喜欢生吃的人不在少数，比如沙拉和鱼生。虽然新鲜，但如果清洗、消毒不当或食品本身受到污染，则易患各种寄生虫病。建议尽量控制鱼生，在做沙拉之前也要彻底清洗蔬菜和水果。
7.肠胃疾病：不吃早餐
不吃早餐，不仅对早上的能量不足，对胃也有很大的伤害。还有研究表明，吃丰富早餐的人的寿命比不吃早餐的人要长。早餐食物尽量美味可口，开胃，在食物选择上注意干巴巴的搭配，兼具荤素。
8.肝、肾、心、脑损伤：油腻的饮食
油腻刺激胰液过度分泌，使胰管内压在短时间内迅速升高，当胰液排泄不通时溢出到外面，大量胰酶被激活后通过腹膜吸收血液，这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害。
9.慌张：喜欢喝咖啡
喝咖啡容易得心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可以改变心脏功能，提高血管中的胆固醇，所以为了健康最好控制咖啡。
各种疾病患者需要吃什么食物。
1.月经不调：加蜜热牛奶
牛奶中的钾能缓解心情，有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用。经期妇女经常会遇到这些不适。
女性在月经期间，每晚睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可以减轻或消除月经期的各种不适。因为蜂蜜中含有的镁有助于镇静中枢神经，消除女性生理中的紧张，减轻心理压力。
2.乳腺病：全麦食品和海带
海带中含有大量碘，可刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。育龄妇女在饮食中多摄入全麦食品，可以使雌激素在血液循环中保持在适当水平，避免雌激素水平过高引起多种乳腺疾病。
3.霉菌性阴道炎：大蒜类
经常吃大蒜类的女性不容易患霉菌性阴道炎。由于大蒜富含大蒜素、大蒜辛酸等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有很强的杀菌作用，能抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
4.贫血：高铁食品
补血养血可以说是女人一生的“作业”。由于周期性失血和分娩等原因，约3成以上的女性患有轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，影响女性健康。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收。女性在月经期应尽量控制浓茶和咖啡，以免其中的丹宁酸抑制铁的吸收。
5.偏头痛：含镁食品
偏头痛常见于育龄妇女，尤其是从事脑力劳动的妇女。一些偏头痛患者血液中镁含量极低，注意饮食上摄入富含镁的食物，如小米、荞麦、豆类、坚果、海产品等，可以减少偏头痛的发作。
6.忧郁：鱼类
受内分泌激素变化的影响，女性比男性更容易产生抑郁情绪。
经常吃的三文鱼、沙丁鱼等丰富ω-3脂肪酸鱼类有助于女性缓解抑郁情绪或降低抑郁发病率。这条鱼富含的是ω-3脂肪酸有抗抑郁作用。
7.雌激素不足：豆制品
大豆中含有的异黄酮是雌激素物质的一种，可以弥补体内雌激素不足。雌激素在女性体内是一种重要的性激素，在血液中低于正常水平会影响女性的生殖功能和性功能，使她们不再保护心脏。每天饮用500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复到正常水平。