无论南方人还是北方人，到了山楂成熟的季节，都会非常喜欢糖葫芦。主要是糖葫芦的味道酸甜，因为山楂也是帮助人们开口的食物。糯米很少有人听说过糖葫芦。其实，糖葫芦的制作很简单。其次，糯米详细介绍糖葫芦的具体做法。

材料

山楂适量

白糖适量

清水适量

糯米粉105克

锥形淀粉30g

牛奶180g

砂糖30g

十克油

糯米冰糖葫芦三明治的制作方法

1.将新鲜的山楂洗净，切成两半去核，晾干。（一定要晾干，否则不会马上撒糖。）

2.糯米将面粉、玉米粉、砂糖、牛奶充分搅拌至无干粉，用大火蒸12分钟即可，在蒸好的糯米团中加入玉米油或黄油即可充分揉搓。

3.糯米揉成一团，捏成小块，平放在山楂中间，用竹签插上串准备。

4.加热锅中，加入砂糖和清水，比例为1：1.2，用小火做甜点，将糖水滴入水中可快速凝结

5.将糖浆均匀包裹在山楂中，撒上白芝麻即可。

糯米的效果和作用：

1、补钙：糯米含有大量钙质，经常食用可有效缓解骨质疏松症和强健牙齿，适合需要补骨健牙齿的人群。

2、补肾：糯米富含钙、镁、磷等多种矿物质微量元素，是温补壮强的食品，能益气补肾。

3、预防乏力：糯米富含人体必需的多种营养元素，且性质温和，能很好地营养身体预防身体乏力症状的出现。

4、健脾补血：糯米能味甘性温、健脾养胃和益气补血，对防治脾胃虚寒和食欲不振等症状有一定疗效。

5、缓解孕期症状：孕妇适当多吃糯米产品，可有效缓解孕期出现的腹部胀胀症状。

糯米食用禁忌：

1，糯米的糖、碳水化合物和钠含量都比较高，热量也高，肥胖者、糖尿病患者、肾病患者和血脂症患者等尽量不要吃。

2、糯米不易消化、消化功能弱的儿童、老人、患者不宜食用。

3，糯米属于温热类，吃多了容易上火，发热、咳嗽、黄疸等患者应尽量少吃或少吃。

4，糯米尽量不和苹果一起吃的话，容易消化不良。

5，不与糯米一起食用会影响钙的吸收。

6，糯米不要和鸡肉、鸡翅、鸡脯等一起吃。容易引起身体不适。

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