螃蟹可以起到补充多种营养物质的作用，同时可以改善缺钙症状，还可以改善免疫力低下的症状。但有些人吃螃蟹可能会出现过敏反应，要做好护理工作。

1、营养物质：螃蟹是属于海鲜类的螃蟹，其中营养物质比较丰富，吃后能达到补充维生素和矿物质的作用，同时能达到补充蛋白质和氨基酸的作用其中含有不饱和脂肪酸和蛋氨酸同时其中也含有精氨酸等，螃蟹中的这些营养物质是人体消耗所必需的营养物质，吃后被人体吸收，可为人体代谢提供能量，对身体有一定的好处。

2、帮助改善缺钙症状：螃蟹是一种钙含量比较丰富的食物，食用后的钙能被人体吸收，有助于体内钙含量的增加，对缺钙症状起到改善作用同时可以预防缺钙的发生。

3、帮助改善免疫能力下降：螃蟹所含氨基酸是比较丰富和免疫细胞所需的营养物质，食用后有助于提高免疫细胞活性，从而有助于增强自身免疫能力，降低感染疾病的发生率例如可以降低细菌和病毒的感染概率。

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