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• 宋元时期，中医所需知识药酒文化的发展，轻壹

  宋元时期，随着科学技术的发展，制酒事业也得到了发展，朱翼中在政和年间著有酒经，别名北山酒经。这是继北魏《齐民要术》之后的关于制曲和酿酒的专著。上卷关于酒，中卷关于曲子，下卷关于酿酒法，可以看出当时曲子原料的处理和操作技术有了新的进步。“

  2019-07-18 admin 热度 0℃