生鸡蛋味甘性平，滋阴润燥，养心安神，尤其是鸡蛋清能有润肺止咳、利咽、清热脱火的饮食疗法效果，可治疗咽喉痛、眼红等。鸡蛋的吃法多种多样，关于营养成分的消化吸收和吸收率，沸水对鸡蛋的消化吸收和吸收率为92。5%，略低于煮鸡蛋，但通常不能用煮鸡蛋，蛋白质鸡蛋蛋黄稍硬，不利于消化。相反，冲鸡蛋的方法会减缓蛋白质，容易被身体消化。

芝麻油不仅是一种受欢迎的调味品，而且具有很高的营养成分，消化吸收消化率高达98%。芝麻油含有非常丰富的维生素E、白芝麻素和非常丰富的脂肪酸。经常服用芝麻油有润喉利咽的作用，对口腔溃疡、咽喉嘶哑、慢性咽喉炎、牙周炎、牙龈出血、咽喉炎症都有很好的改善效果。

白糖所含残渣少，纯度高，性温，中医认为白糖的作用是润肺止咳、生津止渴、解渴止咳、祛痰。白糖的主要成分为绵白糖，归属于食品药理学上由高血糖转化为值的食品，被身体摄取后，迅速由身体的消化吸收消化吸收转化为葡萄糖，进而进入血液循环系统，可补充人体动能。

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