蛋挞也是很多人喜爱的甜点。蛋挞口感柔软，吃蛋挞也很舒服。更重要的是蛋挞的制作方法比较简单，所以在家里做蛋挞的人也在增加。很少有家庭用微波炉代替烤箱，但能用微波炉做蛋挞吗。

当然可以。你可以用微波炉做，前提是微波炉有烧烤的功能。微波炉做的蛋挞也一样好吃，如果家里没有烤箱，可以做好吃的蛋挞吗？当然可以。你可以用微波炉做，前提是微波炉有烧烤的功能。以微波炉制作蛋挞的方法为例进行说明，请仔细看。用微波炉做的蛋挞也同样好吃，微波炉没有着火，很遗憾蛋挞的下部不脆。

微波炉蛋挞的制作方法1

原料：鸡蛋200g，炼乳150g，酥油50g，面粉130g，发酵粉2g，盐2g，砂糖25g。

做法：将3个鸡蛋、1个蛋黄打碎，搅拌均匀。将150克水烧开，加入砂糖，制成糖水。将蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒入一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷却，准备好。

将酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成将面团分成12等分，在面板上按成圆形。把捣碎的面团放入蛋挞模具，整理边缘。

从冰箱取出蛋黄液，均匀倒入蛋挞皮中，增大8分钟左右，放入烤箱中，设定温度200度，20~25分钟即可。

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