德国科学家对中国老人孙思（10l）的“千金翼方”中含有的抗衰老、抗、美容的“女人药”进行了科学验证。他们收集了孙思元的各种美容配方，选择了最常用的药物，将其制备成单独的溶液，并在试管中进行了抗酪氨酸酶实验。酪氨酸酶具有多种作用，其中之一是产生黑色素，导致雀斑，黑斑和老年斑。活动越高，老斑点出现得越早，越多。如果我们能抑制这种酶的活性，我们就能延缓衰老的迹象。结果表明，当归水溶液对酪氨酸酶活性的抑制最大。在日本药学会第100届大会上，熊泽义夫等人报告了当归汤提取物对小鼠B淋巴细胞有选择性作用，是B细胞激活因子。这对增强人体免疫功能、预防衰老、抗衰老具有特殊意义。维生素E是一种有效的抗衰老剂，Angelica对维生素E缺乏症有一定的疗效。给小鼠喂食含有5%-6%安吉黎加的食物，可以有效地防止维生素E缺乏引起的生殖系统病变。 动物和临床实验表明，当归的复合提取物（40%当归，30%川牡丹，20%青霉素，10%青霉素）可以增强丝裂霉素C的抗癌作用，防止化疗引起的白细胞减少。将Angelica添加到您的日常饮食中，以获得抗衰老和美容的益处。这里有几种药物供您选择。 将15g的Angelica咖喱饭用水煮1小时，扔掉肉，加入50g的牛肉（或猪肉）、马铃薯和咖喱粉烹调后食用。 取安吉黎加羊肉汤羊肉500克，洗净，放入锅里（不要使用铁锅）另外取当归，黄芪，人参各25g，用纱布包好，再放入锅里，加水，煮至熟。如有必要，可加入韭菜、生姜、盐、味精等。当归酒是当归100克，加水煎汤，与米、面一起制成的酒。它的颜色是琥珀色的，味道很甜。

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