橄榄是一种富含多种营养素的水果，它的果肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E等，还有钙、磷、硒、铁等矿物质，这些成分都能被人体很好地吸收利用。橄榄还含有超氧化物歧化酶和多酚、黄酮等抗氧化物质，能清除体内自由基，延缓衰老，保护皮肤。橄榄还有清热解毒，祛咽化痰，润泽皮肤，增加皮肤弹性的作用。橄榄还能激活脂解酶，降低血脂，对高血压、高血脂、高血糖等有辅助治疗作用。橄榄油酸等成分还有抗菌作用，能预防感染。

橄榄可以生吃或者干吃，也可以制成橄榄油。生吃的橄榄可以润喉利咽，对咽喉痛、咽干疼痛、咽喉异物感、扁桃体炎等有很好的缓解作用。还可以治疗咳嗽、呕血、细菌性痢疾、癫痫等疾病，以及河豚毒素和酒精中毒。干吃的橄榄可以生津止渴、清热解暑，可以撒上甘草粉或者糯米粉当小菜食用。注意不要和牛肉一起吃，会引起身体不适。

橄榄油是一种天然的美容佳品，可以用来卸妆、护唇、护肤和妆前油。卸妆时，用指腹沾取少量橄榄油按摩脸部，再用洁面产品清洗，再用蒸脸器或者毛巾敷脸，可以去除深层污垢，增加肌肤光泽度和弹性。护唇时，用棉签沾取少量橄榄油涂在唇部，可以有效解决唇部干燥问题，淡化唇纹。护肤时，在洁面后涂抹少量橄榄油按摩面部，再用温热毛巾敷脸，可以深入毛孔去除污垢，让肌肤光滑细腻和饱满弹润。妆前油时，在上妆前涂抹一层橄榄油，可以形成一层保护膜，保护肌肤不受彩妆伤害，也可以滋润肌肤，让底妆更加服帖。

橄榄是一种能润喉、降脂、抗衰老的神奇水果，橄榄油是一种天然的美容佳品，我们可以多吃橄榄，多用橄榄油，让自己更健康、更美丽。

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