你知道蔓越莓吗？

蔓越莓是一种不太常见的水果，但是它的味道很甜美，对于很多人来说，可能对蔓越莓还不太熟悉，也不清楚它有什么好处（蔓越莓干的功效与作用），所以今天我们就来介绍一下这种神奇的水果，让你了解一下蔓越莓到底是什么。

蔓越莓的英文名是(Cranberry)，它原本叫做“鹤莓”，因为它的花形状像鹤的头和嘴，所以得了这个名字。它属于杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属)，是一种常绿灌木，主要分布在北半球寒冷地区的酸性泥炭土壤中。它的果实是红色的，可以当作水果吃，也可以制成果汁、果酱等食品。在美国，蔓越莓酱(cranberry sauce)是感恩节吃火鸡的传统佐料。由于蔓越莓本身很酸，所以做成饮料的时候通常会加入糖浆或苹果汁等甜味成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，对于女性来说，它可以有效预防和治疗泌尿系统感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎等问题。蔓越莓是少数能够在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。它们的枝条可以持续生长很多年，有些甚至可以活到75到100年还能结果。

预防妇女泌尿道感染

蔓越莓汁被认为是预防泌尿道感染的保健饮品，因为它含有一种特殊的化合物-浓缩单宁酸，可以阻止致病细菌和体内细胞(如泌尿道上皮细胞)黏附在一起，从而减少感染的风险。每天喝350CC以上的蔓越莓汁或者服用蔓越莓营养辅助品，对于预防和控制泌尿道感染和膀胱炎都有好处。

抑制幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主要原因之一。它可以附着在肠胃内壁上，造成炎症和损伤。而浓缩单宁酸不仅可以抑制泌尿道感染的细菌，也可以抑制幽门螺旋杆菌的附着，从而降低胃溃疡和胃癌的发生率。

保护心血管健康

蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质，可以清除体内的自由基，防止细胞老化和损伤。此外，蔓越莓还可以降低低密度胆固醇和三酸甘油酯的水平，改善血液循环，预防动脉硬化和心血管疾病。美国农业部的研究人员在2012年的一个医学会议上公布了一项试验结果，显示健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

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