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白萝卜的养生智慧_白萝卜食疗功效谚语传
白萝卜的养生智慧
白萝卜是一种常见的蔬菜，它不仅美味可口，而且有很多食疗功效。从民间谚语中，我们可以了解到白萝卜的一些养生智慧。
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话告诉我们，冬天吃白萝卜有利于消化和通气，因为白萝卜中含有芥子油、糖化酵素等物质，可以缓解腹胀和消化不良。夏天吃姜可以开胃和发汗，因为姜中含有姜辣素等物质，可以促进血液循环和排出体内热量。这样就可以保持身体的平衡和健康。
“上床萝卜下床姜”。这句话是金元时代名医李东垣说的。他认为，上床前吃点白萝卜可以调节胃气，使人睡得安稳。下床后吃点姜可以增加食欲，使人精神饱满。这样就可以提高身心的素质。
“萝卜一上市，郎中就无事”“萝卜上场，大夫还乡；萝卜进城，药铺关门”。这些话是赞美白萝卜的食疗功效的。白萝卜中除了芥子油、糖化酵素外，还有木质素、多种酶、胆碱等物质。这些物质可以增强免疫力，抗癌抑癌，降低血脂血压，预防动脉硬化、冠心病、脂肪肝等疾病。所以，常吃白萝卜可以预防和治疗多种疾病。
“十月萝卜小人参”“萝卜赛梨”“咬春萝卜同梨脆”。这些话是夸奖白萝卜的营养价值的。白萝卜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖等物质。维生素C比梨和苹果高8倍，胡萝卜素是制造维生素A的原料。这些物质可以抗氧化、抗衰老、保护视力、美容养颜。所以，白萝卜被称为“不是水果，胜似水果”。
“新米粥，酱萝卜，郎中看见呜呜哭。”这句话流行于江苏无锡。它说的是新米粥配上酱萝卜是一道美味又健康的食物。新米粥香甜可口，易于消化，酱萝卜酸甜爽口，利尿消食。这样的搭配可以滋补身体，不会生病。
除了这些谚语，还有很多关于白萝卜的养生智慧，如“萝卜熟，医生哭”“萝卜上了街，药铺取招牌”“萝卜出了地，郎中没生意”“萝卜响，嘎嘣脆，吃了能活百来岁”“天交九月九，大夫犯了愁，家家吃萝卜，病从何处有”等等。这些谚语虽然有些夸张，但是都反映了白萝卜的食疗功效和科学道理。 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。