水果对健康很有帮助，但是水果的吃法和吃法一定要正确。不一定是每次吃水果的最佳时机。

吃水果时的7个误解

水果对人体健康很有帮助，但吃水果方式的方法必须正确，不一定每次都是吃水果最好的时候，而且不同的水果吃法也不同，只有正确吃水果才能保证水果营养的正常吸收。我希望能帮到大家。

误解之一：吃水果对身体有好处

由于水果含有大量的有机酸和鞣酸，专家提醒水果不能随便吃。一些水果含有非常活跃的蛋白酶，可能刺激胃或引起胃痛、煤气、腹泻、消化不良等症状。

是实用的战略水果的选择方法因人而异。

误解之二：水果代替蔬菜

专家警告。水果中含有的矿物质和维生素的量与蔬菜相比是压倒性的少。如果你不吃蔬菜，光吃水果是不能摄取足够的营养的。

有时便宜的蔬菜比水果好。维生素C的含量，便宜的卷心菜和萝卜比苹果，梨和桃子高10倍左右。青椒和花椰菜含有的维生素C是草莓和橘子的2~3倍。

水果胜于蔬菜。水果中含有有机酸和芳香物质，对促进食欲和吸收营养起着重要的作用。另外，水果不需要煮熟，也不会失去营养素。

误解之三：水果富含维生素

专家说，大多数水果的维生素C含量很低，其他维生素的含量有限。有13种维生素可以从各种各样的食物中得到，光靠水果来摄取所有的维生素是不明智的。例如，为了满足每天维生素C的推荐量，绝对不可能消耗5公斤“富士”“苹果”。

是富含维生素C的水果。水果中富含维生素C的鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、橙子等，苹果、梨、桃、杏子、香蕉和葡萄等常见水果中维生素C含量较低。

胡萝卜素丰富的水果。芒果是含有最多类胡萝卜素的水果。柑橘、杏子、菠萝等黄色水果也含有少许胡萝卜素。

实用方法：吃普通水果和野生水果两种。

误解之四：吃水果代替吃饭有利于健康和美容

专家警告。人类生存所需的营养素共有近50种，特别是为了维持组织和器官，每天需要65克以上的蛋白质和20克以上的脂肪。水果中含有85%以上的水分，但蛋白质不到1%，几乎没有必需脂肪酸，营养不足。

实用的策略水果作为一种补充，吃得好，不多。专家警告。事实上，水果并不是那么低能量的食物。因为有舒适的甜味，所以糖分大多含有8%以上，是消化良好的单糖和二糖。水果的重量比大米卡路里少，但由于甜味容易暴饮暴食，无论如何也容易摄取更多的糖分。

误解之五：多吃水果可以减肥。

专家警告说，其实水果并不是那么低能量的食物。因为甜味好，所以糖分大多含有8%以上，是消化良好的单糖和二糖。水果的重量比大米卡路里少，但是因为甜味容易多吃，容易糖分过多。

误解之六：剥果皮能解决农药问题

专家指出，很多人担心水果会被农药污染，认为吃的时候经常剥皮吃，可以防止污染，安全食用。实际上，很多杀虫剂都是为了预防和控制害虫而涂在根上，或者直接钉在树皮上，从内部解决害虫的问题。这些类型的应用会引起残留物，光剥皮是解决不了的。

水果最好的营养量和最好的风味就在皮附近，蘸着皮吃比较科学

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