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吃鸭架汤的禁忌的人们
以上内容是介绍了哪些人不适合吃鸭架，了解了以后我们知道很多人吃的时候是一些错误的做法，而且食物的不同做法也能改变它的一些属性和营养一定要根据自己的情况调整饮食！
2喝鸭架汤的好处
鸭架汤是一道制作简单、营养丰富、价格适中、味道鲜美、颜色好的家常菜，同时具有清火、补营养的作用，特别适合体质较弱、术后康复的患者或口渴、容易上火的女性。
鸭棚汤的做法很简单：
1、买了鸭架回来后，先把鸭皮骨头切开，切成小块准备。
2、材料：白菜、冬瓜、洋葱、胡萝卜、土豆、新鲜蘑菇、海带等都可以，另外需要将小葱切成葱花备用；
3、将锅中清水烧开，加入切好的鸭架和配料，大火煮沸后，用小火煮至汤色乳白，如果嫌油太多可以扔掉多余的油花。
4、加入盐、葱调味即可，也可根据个人喜好加入胡椒等。
做好的鸭架汤颜色像牛奶，香气四溢，装点绿葱显得更加清新不腻，原本烧焦的鸭羽，如果鸭皮煮熟变软，鸭脖烧坏了，这时咬起来就更加焦香了。火烧、油饼、馕的味道最好，也可以搭配面条、米饭一起进餐，鸭架汤怎么搭配都适合家庭说好吃。汤里的配料用白菜会有清淡的味道。
用香菇的话味道会变浓。我个人比较喜欢搭配土豆胡萝卜，不仅味道浓郁，营养互补，颜色也丰富养眼。鸭架汤是一道制作简单、营养丰富、价格适中、味道鲜美、颜色好的家常菜，同时具有清火、补营养的作用，特别适合体质较弱、术后康复的患者或口渴、容易上火的女性。