鸡蛋是一种营养价值很高的食物，我们平时就常备在家里吃。一般来说，合理食用鸡蛋不会影响我们的健康，但也有人担心与鸡蛋一起食用红薯会产生食物相克，危害健康。那么，鸡汤和红薯可以一起吃吗？那么我去看看。

鸡蛋和红薯可以适量食用。

红薯甜味，性平，含有丰富的蛋白质，是淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等营养成分；鸡蛋味甘，性平，含有丰富的蛋白质，脂肪、核黄素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等营养成分，两者在性味和成分上都没有相克的冲突，因此可以一起吃。但是，量需要注意。恐怕会伤肠胃，所以不要吃太多。

适量吃鸡蛋和红薯的好处是什么

1，减肥减肥

红薯和鸡蛋的饱腹感很高，卡路里也很低，所以一次不怎么吃就能吃饱，在一定程度上抑制其他高卡路里和脂肪的摄取，是减肥的理想食品。

2，补充营养

红薯和鸡蛋富含营养素，所以一起吃可以摄取更多的营养素，被认为对健康有益。

3，便秘的预防

红薯含有大量的纤维素和果胶。纤维素能刺激消化液的分泌和蠕动运动，起到促进肠道通便的作用。可以预防排便堵塞的人便秘。

鸡蛋不能和什么一起吃。

1，鸡蛋+茶

很多人有喝茶的习惯，但是吃了鸡蛋之后，不要马上喝茶。因为含有丹宁，丹宁与丹宁相遇后蠕动运动会变慢。煮的时候也想少煮的茶叶鸡蛋。

2，鸡蛋+牛奶

这是常见的吃法，但这不是科学的。牛奶中含有的乳糖和半乳糖，鸡蛋中含有的蛋白质分解氨基酸，减少血液中可以利用的葡萄糖，所以半乳糖氧化，两种都吃的话营养素就会减弱。

3，鸡蛋+柿子

鸡蛋后吃柿子会引起食物中毒，不管怎么说都会引起急性肠胃炎和肺结石。一般同时吃这两种，会出现恶心、腹泻、腹痛等急性肠胃炎症状。

如果服用时间在1~2小时以内，有恶心的方法。马上取20g食盐和200ml热水溶解，冷却后一次喝。如果没有恶心的话，可以多次饮用，促进呕吐。或者，把生的生姜捣碎，取汁，用温水冲洗。如果服用时间较长，尽快服用泻药将有毒物质从体内清除。

4，鸡蛋+豆浆

鸡蛋和豆浆一起吃的话营养吸收会变差。蛋白质进入胃肠道，经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成氨基酸，在小肠被吸收。

豆浆中有一种叫做胰蛋白酶抑制物质的物质，阻碍胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化吸收。鸡蛋中有与胰蛋白酶结合的粘液性蛋白质，停止胰蛋白酶的作用，阻碍蛋白质的分解。

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